Economía circular: el espacio malgastado

Economía - - 04:31

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Si una barra de pan se pone rancia, la tiramos a la basura. Pero ¿adónde va después? En una economía lineal, acaba en vertederos, que son grandes espacios dedicados a los residuos. El Parlamento Europeo quiere avanzar hacia un modelo de economía circular. Empresas como Jaw Brew transforman el pan en cerveza. Mejorando la gestión de los residuos y aumentando la productividad de los recursos se obtienen resultados positivos para la economía y el medio ambiente.

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