Economia circolare: lo spazio che sprechiamo

Economia - - 04:31

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Se una pagnotta è rafferma la si butta nell'immondizia, ma dove va a finire di là? In un'economia lineare va nelle discariche - grandi spazi dedicati ai rifiuti in eccesso. Il Parlamento europeo vuole passare al modello di economia circolare. Aziende come Jaw Brew trasformano il pane raffermo in birra. Una migliore gestione dei rifiuti e maggiore produttività delle risorse danno risultati più positivi per l'economia e l'ambiente.

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